Cursos y talleres - diciembre 2011

  • Curso cupcakes navideños
  • Fecha :Sábado 03.12.2011
  • Horario: 10:00 – 15:00
  • Precio: 60€
  • Plazas limitadas

Temario:

1. cupcakes de chocolate

2. cupcakes de vainilla

3. buttercream

4. decoración – pasta de azúcar y manga pastelera

Materiales, dossier con recetas y explicaciones, incluidas. Café y degustación.

  • Taller galletas navideñas
  • Fecha: 10.1220.11
  • Horario: 10:00 – 15:00
  • Precio: 50€/ niños 25€
  • Plazas limitadas

Temario:

1. elaboración de la glasé real

2. teñido de la glasé real

3. conservación de la glasé real

4. uso de las boquillas

5. decoración de galletas: glasé, fondant, manga pastelera

Materiales, dossier con recetas y explicaciones incluidas. Café y degustación.

  • Curso decoración tartas navideñas
  • Fecha: 17.12.2011
  • Horario: 10:00 – 15:00
  • Precio: 100€
  • Plazas limitadas

Temario:

1. Elaboración bizcocho

2. Elaboración buttercream

3. Forrado de la tarta en fondant

4. Decoraciones navideñas

5. Acabado de la tarta

Materiales, dossier con recetas, degustación y café, incluidos.